En pleno centro histórico de Zaragoza se encuentra un pequeño conjunto de calles que forman el casco antiguo de la ciudad, al que se le conoce con el nombre popular de "El Tubo". Este entramado de calles angostas es uno de los mayores reclamos turísticos de Zaragoza, por su agradable y peculiar ambiente que hacen de el Tubo una zona de "tapeo" y "vinos" excelente.
En este marco emblemático, esta situada La Despensa, una taberna de lujo que comenzó su andadura en el verano de 2006.